保鮮冷庫(kù)要保鮮橘子要做好哪些工作？
保鮮冷庫(kù)能保鮮我們?nèi)粘Ｖ械乃�，或者是肉�?lèi)，蔬菜之類(lèi)的，保障物質(zhì)充足，特別是在超市這種地方，安裝保鮮冷庫(kù)是必須的，關(guān)于保鮮冷庫(kù)保存橘子的方法有哪些呢？
橘子在保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的溫度一般為0℃～1℃，濕度保持為80%～90%，有效貯藏周期在4個(gè)月左右。在使用水果保鮮冷庫(kù)貯藏橘子前應(yīng)對(duì)庫(kù)內(nèi)做好清理工作，可以根據(jù)橘子入庫(kù)貯藏的時(shí)間，提前一周對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行殺毒消菌處理。做好殺毒工作待冷庫(kù)內(nèi)氣味揮發(fā)徹底方可將橘子入庫(kù)貯藏。橘子在庫(kù)內(nèi)不要過(guò)度堆放，應(yīng)在擺放之間留有一定空隙，讓庫(kù)內(nèi)的空氣能夠充分流通，保證橘子新鮮質(zhì)量！
為保證橘子后期在保鮮冷庫(kù)中貯藏的質(zhì)量，采摘貯藏的橘子一定要做好防腐處理工作，盡管時(shí)間很倉(cāng)促、繁忙；一般在橘子采摘之后的兩天時(shí)間內(nèi)做好防腐處理工作；防腐工作可用25%施�？�、每10毫升加入2～3克鈉鹽，再兌10到12.5公斤清水制成藥劑，可處理750～1000公斤左右的橘子，處理方法是將采摘下來(lái)的橘子浸泡藥劑中1分鐘后取出晾干即可。
保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏有橘子的時(shí)候，務(wù)必要控制好冷庫(kù)內(nèi)的各項(xiàng)參數(shù)，時(shí)刻注意溫濕度的變化，橘子放入冷庫(kù)貯藏，有利于減輕腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止橘子產(chǎn)生褐斑病和水腫病。定期檢查和巡視，避免橘子的儲(chǔ)藏品質(zhì)受到了一定的影響。
